рус
0

Кенди бар

Кенди бар - сладкий стол на свадьбы, корпоративы и Дни рождения

Candy bar пришел к нам из европейских стран несколько лет назад, но уже прочно вошел в быт кондитеров. Если поразмыслить, то кенди бар знаком каждому, только под названием сладкого стола.

Candy bar - что это?

Кенди бар – это фуршетный стол с кондитерскими изделиями, сервированный в едином стиле и концепции. Для декорирования стола используется драпировка из тканей, воздушные шарики, фотообои, стенды. Сладости размещаются на столе на красивых подносах, многоярусных подставках из дерева и стекла. Для подачи мелких сладостей (драже, безе, конфеты) также могут использоваться стеклянные баночки и вазы. Для подачи муссовых десертов используются одноразовые бокалы различного объёма и формы.  Кейк-попсы изначально изготавливаются на шпажках, а затем эти шпажки втыкают в декорированную основу.


Из чего состоит кенди бар на свадьбу?

Каравайный дом Март предлагает своим клиентам на выбор список сладостей для оформления candy bar:

  • пирожные (почти 30 видов);
  • макаруны;
  • еклеры с масляным, сырным кремом и сгущенным молоком;
  • капкейкы;
  • кейк-попсы;
  • имбирное печенье;
  • зефир (черника, малина, яблоко, мандарин-корица)
  • меренгы;
  • трюфель;
  • орешки, грибочки.

Конечно, вам нет нужды заказывать все изделия сразу. Вы можете подобрать несколько вариантов, так чтобы они идеально подходили под общую концепцию. Например, wedding candy bar в стиле парижской романтики можно создать с помощью нежных и изящных макарунов, шоколадных трюфелей и капкейков декорированных маленькими съедобными башнями Ейфеля.  А для детского праздника кексы можно украсить фигурками ниндязго или Ельзы из мастики.

Как рассчитать candy bar на свадьбу?

Если вам нужен кенди бар для большого праздника, то помните, что чем больше единиц будет находится на столе, тем лучше он будет выглядеть. Конечно, при условии, что все десерты сочетаются между собой по цвету и стилю.

Однако, вопрос о том, как правильно рассчитать кенди бар на свадьбу никуда не делся. Заказывая сладости принимайте в расчет, что у вас также будет праздничный торт на заказ. Ниже мы приведем примерный расчёт сладости для кенди бара на 30-50 человек:

  • пирожные 50гр в ассортименте 10 видов по 10шт. 10гривень * 100шт = 1000грн;
  • макаруны в любом цвете 20шт по 20грн = 400грн;
  • еклеры 1кг по 70грн = 70грн
  • капкейкы 20шт по 25грн = 500грн;
  • зефир (черника, малина, яблоко, мандарин-корица) -20шт по 10грн = 200грн;
  • меренгы в любом цвете 1кг по 150грн = 150грн;
  • орешки, грибочки 2кг по 70грн = 140грн.

Итого, кенди бар цена общая: 2860грн

 

Все для кенди бара или что еще мы моем вам предложить?

Каравайный дом Март предоставляет комплексную услугу по созданию кенди баров. Кроме выпекания десертов мы также предлагаем:

  1. Торт: свадебный-230грн / кг, подарочный- 180-200грн / кг
  2. Оформление кэнди-бара, выезд администратора в кафе, ресторан-200грн;
  3. Аренда посуды для кэнди-бара -1000грн, задаток зависит от количества посуды.
  4. Топер на торт, кексы.
  5. Доставка по г. Ровно - 200грн, за город - 250грн.