укр
0

Кенді бар

Кенді бар - солодкий стіл на весілля, корпоративи та Дні народження

Candy bar прийшов до нас з європейських країн кілька років тому, але вже міцно ввійшов у побут кондитерів. Якщо подумати, то кенді бар знайомий кожному, тільки під назвою солодкого столу.

Що таке Candy bar?

Кенді бар - це фуршетний стіл з кондитерськими виробами, сервірований в єдиному стилі і концепції. Для декорування столу використовується драпірування з тканин, повітряні кульки, фотошпалери, стенди. Солодощі розміщуються на столі на красивих підносах, багатоярусних підставках з дерева і скла. Для подачі дрібних солодощів (драже, безе, цукерки) також можуть використовуватися скляні баночки і вази.

З чого складається кенді бар на весілля?

Коровайний дім Март пропонує своїм клієнтам на вибір великий список солодощів для оформлення candy bar:

  • тістечка (майже 30 видів);
  • макаруни;
  • еклери з масляним, сирним кремом і згущеним молоком;
  • капкейки;
  • кейк-попси;
  • імбирне печиво;
  • зефір (чорниця, малина, яблуко, мандарин-кориця)
  • меренги;
  • трайфли;
  • горішки, грибочки;
  • мусові тістечка.

Звичайно, вам немає потреби замовляти всі вироби відразу. Ви можете підібрати кілька варіантів, так щоб вони ідеально підходили під загальну концепцію. Наприклад, wedding candy bar в стилі паризької романтики можна створити за допомогою ніжних і витончених макарунів, шоколадних трюфелів і капкейків декорованих маленькими їстівними вежами Ейфеля. А для дитячого свята кекси можна прикрасити фігурками трансформерів або єдинорогів з мастики.

Як розрахувати candy bar на весілля?

Якщо вам потрібен кенді бар для великого свята, то пам'ятайте, що чим більше одиниць буде знаходиться на столі, тим краще він буде виглядати. Звичайно, за умови, що всі десерти поєднуються між собою за кольором і стилем.

Однак, питання про те, як правильно розрахувати кенді бар на весілля нікуди не поділося. Замовляючи солодощі приймайте в розрахунок, що у вас також буде святковий торт на замовлення. Ми пропонуємо два варіанта кенді-бару: "Стандарт" та "Преміум".

Кенді-бар "СТАНДАРТ" (50 людей)

  1. тістечка 50гр в асортименті 10 видів по 10 шт. 10гривень * 100шт = 1000 грн;
  2. капкейки 25шт по 20грн = 500 грн;
  3. кейк-попси 20шт по 20грн=400 грн;
  4. еклери 1кг по 70грн = 70грн
  5. зефір (чорниця, малина, яблуко, мандарин-кориця) -25шт по 10грн = 250 грн;
  6. меренги в будь-якому кольорі 1кг по 150грн = 150 грн;
  7. горішки, грибочки 2кг по 70грн = 140 грн.

                                                       Загальна сума: 2510 грн (50 грн/люд)

 Кенді-бар "ПРЕМІУМ" (50 людей)

  1. тістечка 50гр в асортименті 10 видів по 10 шт. 10гривень * 100шт = 1000 грн;
  2. капкейки 25шт по 30грн = 750 грн;
  3. кейк-попси 20шт по 20грн=400 грн;
  4. еклери 1кг по 70грн = 70грн
  5. зефір (чорниця, малина, яблуко, мандарин-кориця) -25шт по 10грн = 250 грн;
  6. меренги в будь-якому кольорі 1кг по 150грн = 150 грн;
  7. горішки, грибочки 2кг по 70грн = 140 грн.
  8. макаронс в будь-якому кольорі 25шт по 20грн = 500грн;
  9. мусові тістечка в асортименті 30шт по 30грн=900 грн;
  10. трайфли 5видів по 10шт,   50*18=900 грн.

                                         Загальна сума: 5060 грн (100 грн/люд)

ДОДАТКОВІ ПОСЛУГИ:

  1. Викладка кенді-бару адміністратором – 500грн.
  2. Оренда посуду для кенді-бару -1000грн (на 50 людей) , 1500грн (на 100 людей). Сума завдатку, яка повертається, залежить .
  3. Оренда колон – 1000грн.
  4. Оренда столів, геометричних підставок від 2000грн.
  5. Доставка по м.Рівне - 200грн, за місто - 250грн.